Tar vi våra råvaror för givet?

TID: 4 sept 11.00 – 11.45
PLATS: Biografen salong: Rio
AKTÖR: Hushållningssällskapet
TEMA: Beredskap

Man räknar med att det kommer att krävas att lantbruket producerar mer mat de kommande 50 åren, än vad som producerats under de senaste 10 000 åren.

Då den odlingsbara arealen är en begränsad resurs, måste produktionen öka på den åkermark som redan finns. Att göra det – utan att utarma marken, och på ett sätt som är både miljömässigt och ekonomiskt hållbart, är minst sagt en utmaning. Men det är där vi kommer in. 

Tar du svenska råvaror för givet? Hushållningssällskapet producerar ingen mat men vi är förutsättningen för att den finns. Varje dag preppar vi för att hela svenska folket ska ha mat på bordet, även i framtiden.