Food Jam! Tema: Framtidens mat

Missa inte möjligheten att smaka på Framtidens mat tillagad av framtidens kockar.

Under Ystad Summit kommer Innovationscenter tillsammans med livsmedelsprogrammet på Österports gymnasiet i Ystad arrangera ett Food Jam.

Torsdagen den 5/9 samlas yrkesverksamma kockar, serveringspersonal och elever från årskurs 3 på livsmedelsprogrammet. Utifrån given råvarukorg med koppling till Framtidens mat planerar och preppar de kreativa rätter.

På fredagen den 6/9 tillagas rätterna och serveras till lunch i matsalen på Risselmagasinet. Bokning av lunch här.

Notera att eventet hålls utanför Regementet.